Author Archives: viptour

Tantangan Mempersiapkan Makanan Untuk Jemaah Saat Puncak Haji

Tantangan Mempersiapkan Makanan Untuk Jemaah Saat Puncak Haji

Ratusan ribu jemaah Indonesia akan berkumpul pada waktu dan tempat yang sama ketika puncak haji Arafah-Muzdalifah-Mina (Armina). Menjadi sebuah tantangan tersendiri bagi perusahaan penyedia katering untuk menghadapinya.

Total ada 18 perusahaan penyedia katering yang menjadi pembuat konsumsi untuk jemaah Indonesia saat Armina. Mereka akan bertugas mulai tanggal 8 September sampai tanggal 13 September. Kesiapan mereka akan diperiksa satu per satu, mulai dari bahan baku sampai peralatan.

Pada Minggu (28/8/2016), rombongan pengawas katering yang dipimpin oleh Kepala Bidang Katering Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi Elmiyati Masyhuri mendatangi beberapa perusahaan, di antaranya adalah Isom Fathoni (Al Jawi) dan Tasneem.

“Alhamdulillah dari dua perusahaan ini yang kita lihat nampaknya sudah siap untuk nanti melaksanakan layanan konsumsi Arafah dan Mina,” kata Elmi.

Bersama tim dari Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, Elmi memeriksa secara detail kelengkapan peralatan dan segala sesuatu yang menunjang bagi kebutuhan katering jemaah. Persoalan standar gizi juga jadi sorotan.
Foto: Rachmadin Ismail/ detikcom

Untuk diketahui, pembuatan katering di Arafah dan Mina memiliki perbedaan dengan pemondokan. Bila jemaah yang tinggal di pemondokan mendapat katering dari produksi dapur yang permanen di perusahaan, maka khusus untuk Armina, dapurnya berada dekat dengan tenda-tenda jemaah.

Bahkan untuk di Arafah, dapur yang digunakan tidak boleh menggunakan api dari gas atau bahan lainnya, selain kayu bakar. Sehingga proses masaknya pun menjadi tantangan tersendiri. Sementara di Mina, masih diperkenankan untuk menggunakan dapur modern.

Untuk memastikan pelayanan tetap maksimal, maka tim katering merekrut sekitar 104 tenaga musiman yang bekerja untuk mengawasi distribusi makanan. Ada juga tim pengawas di maktab. Tugas mereka adalah memastikan tak ada keterlambatan pengiriman makanan di tenda Arafah dan Mina.

“Isu (tahun lalu) yang banyak soal keterlambatan. Mungkin karena sarana. Tahun lalu itu karena ada tenda yang rubuh yang membuat keterlambatan karena mereka harus mengungsi tidak pada satu maktab. Jadi, satu maktab berpencar menjadi beberapa tempat sehingga ikut memperlambat,” paparnya.

Husni Husain, pemilik perusahaan katering Tasneem, menambahkan, pihaknya sudah melakukan persiapan sejak tanggal 2 September atau 8 hari sebelum puncak haji. Dia menargetkan, pada tanggal 5 September, semua proses angkutan barang ke Arafah sudah selesai.

Untuk jumlah produksi, Tasneem mendapat jatah untuk melayani sekitar 9.000 jemaah per sekali makan. Total jemaah akan mendapat 15 kali makan selama Armina dan tambahan snack saat mabit di Muzdalifah.
Foto: Rachmadin Ismail/detikcom

“Jadi 16 kali total seluruhnya. Alhamdulillah peralatan dan bahan baku sudah siap ya hampir 85 persen, sisanya langsung dari lokasi kita bawa ke Arafah mina,” ungkap pria asal Lombok Tengah ini.

Tasneem sudah berdiri sejak 25 tahun lalu. Selain bisnis katering, Husni juga menjadi pemilik restoran Tasneem di Tower Zam-zam Masjidil Haram dengan menu khas Indonesia.

sumber:detik.com

Pemerintah Tak Akan Ambil Alih Penyelenggaraan Umrah

Menteri-Agama-Lukman-Hakim

Menteri Agama Lukman Hakim Saifuddin saat akan memasuki Gedung KPK, Jakarta, Kamis (5/11). Kedatangannya untuk membahas pelaksanaan program pendidikan keagamaan yang dilakukan Kemenag.

Pemerintah tak akan mengambil alih penyelenggaraan ibadah umrah. Meski begitu, Kementerian Agama tetap akan membentuk direktorat khusus yang mengurus penyelenggaraan umrah.

Seperti dipaparkan Menteri Agama (Menag) Lukman Hakim Saifuddin.

“Tidak benar berita yang mengatakan bahwa pemerintah akan mengambil alih penyelenggaraan ibadah umrah. Itu sama sekali tidak benar,” kata Lukman di Jakarta seperti dikutip dari laman Setkab.go.id, Selasa (15/12/2015).

Dia mengatakan, saat ini pemerintah sedang berupaya memperbaiki sistem dan manajemen penyelenggaraan ibadah umrah. Karena itu regulasi dan sistem pengawasan juga dibangun. Dengan begitu, pihak-pihak penyelenggara umrah dapat lebih akuntabel dan transparan.

“Ujungnya, masyarakat tidak dirugikan dari penyelenggara umrah ini,” imbuh dia.

Lukman berharap, dengan perbaikan kualitas penyelenggaraan umrah ini masyarakat tidak akan dirugikan oleh sejumlah Penyelenggara Perjalanan Ibadah Umrah (PPIU) yang nakal dan kerap menipu calon jemaah umrah.

“Jadi sekali lagi pemerintah tidak sedang ingin mengambil alih, tapi yang sedang dilakukan adalah membangun sistem penyelenggara ibadah umrah,” tutur Lukman.

Sumber: Liputan6.com

Menjaga Kesehatan

Melakukan ibadah haji dan umroh adalah merupakan ibadah fisik selain rohani. Tips berikut ini menjaga kesehatan saat ber haji dan umroh semoga bermanfaat.
Para jamaah saat ditanah air sangat dianjurkan melakukan aktivitas olahraga rutin atau aklimatisasi. Seperti rutin berjalan kaki cepat, atau melakukan jogging ringan. Dan diingatkan juga agar tubuh dijaga agar tidak terlalu lelah jelang hari keberangkatan ke Tanah Suci.

  1. Melakukan pemeriksaan kesehatan di pelayanan kesehatan. Seperti di Puskesmas atau dokter keluarga untuk mengetahui kondisi kesehatan secara cermat. ”Bila ternyata jamaah sakit jelang keberangkatan, harus segera diobati.
  2. Selama di tanah suci, jamaah harus memilih ibadah sunah sesuai kemampuan. Jangan terlalu memaksakan diri sehingga justru keteter saat melakukan rukun haji.
    Jamaah boleh melakukan umrah tapi harus dipertimbangkan kemampuan fisik. Jangan sampai terlalu sering umrah tapi kondisi tubuh malah drop. Stamina harus dijaga saat menjalankan ibadah di Padang Arafah saat puncak ibadah haji berlangsung.
  3. Konsumsi makan sehat dan juga cukup istirahat. Sambil melaksanakan ibadah yang tepat baik pagi, sore atau malam. ”Jangan terlalu banyak berjalan-jalan seperti berbelanja, tetap jaga stamina dan kesehatan untuk menjalankan ibadah.
  4. Selalu siapkan secara mandiri obat-obatan yang biasa dikonsumsi jika ada keluhan penyakit bawaan. Usahakan dalam jumlah cukup .
  5. Catat dan iingat untuk mengenali letak pos pelayanan kesehatan haji Indonesia dan juga mencatat nomor telepon yang bisa dihubungi. Sewaktu-waktu merasa membutuhkan pertolongan kesehatan, bisa langsung menuju lokasi yang tepat. Jika sakit, berobatlah ke dokter kloter yang memiliki cukup perbekalan obat untuk jamaah.
    Semoga menjadi haji yang mabrur dan mabrurah.

Lokasi Suntik Meningitis

Vaksin Meningitis dan buku kuning wajib dimiliki oleh calon jamaah umroh sebagai persyaratan pembuatan visa di kedutaan. Untuk Vaksin diberikan sekurang kurangnya dua minggu sebelum keberangkatan.

Tujuan Imunisasi Meningitis adalah untuk melindungi jamaah dari penularan penyakit radang selaput otak/ meningits selama 3 tahun.

Berikut lokasi Vaksin menginitis dan rumah sakit Jabodetabek yang mengeluarkan buku kuning dapat di peroleh pada hari kerja, Senin s/d Jum’at di:

  • KKP Bandara Soekarno Hata, Cengkareng Telp. 5502277
  • KKP Bandara Halim Perdana Kusuma Telp. 8000166
  • KKP Pelabuhan Tanjung Priuk Telp. 43931045
  • KKP Pelabuhan Merak, Banten Telp. 0254-571083
  • Rs. Fatmawati JakSel, Centa medika Haji dan Umroh lantai dasar
  • telp. 7501524 ext.1639
  • Garuda Sentra Medika, Kemayoran Telp. 4241000

Persyaratan :

  1. Mengisi Formulir sesuai Nama Pasport dan No. Pasport
  2. Fotocopy KTP
  3. Biaya vaksin sebesar Rp. 280.000 (harga tidak mengikat)
Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) untuk Suntik Vaksin Meningitis
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Aceh
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Lhokseumawe Jl. Merdeka No.1 0645-43154 / 45869
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Banda Aceh Jl. Komp Bandara Sultan Iskandar Muda Blang Bintang 0651-7405833
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Sabang Jl. Bay Pass Km.6 Cot Ba’u Kec. Sukajaya – Sabang 0652-22230
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Sumatera Utara
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Medan Jl. Veteran No.219 Belawan 20411, Medan 061-6941343
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Riau
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Dumai Jl. Datuk Laksamana Dumai 0765-31515
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Tembilahan Jl. Jendral Sudirman No.69 Tembilahan 0768-21341
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Pekanbaru Bandra Sultan Syarif Kasim II, Simpang Tiga, Pekan Baru 0761-885243
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Jambi
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Jambi Jl. Sultan Taha / Tanah Timbun – Jambi 0741-22480
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Sumatera Selatan
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Palembang Jl. Mayor (L) Memet Sastrawirya No.235, Palembang 30115 0711-710142
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Bengkulu
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Bengkulu Jl. RE. Martadinata P.Baar – Bengkulu 0736-51616
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Lampung
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Panjang Jl. Sumatera Pelabuhan Panjang – Bandar Lampung 0721-31144
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Bangka Belitung
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Pangkal Pinang Jl. Yos Sudarso No.47 Pangkal Pinang 0717-422645
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kepulauan Riau
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Tanjung Pinang Jl. SM. Amin, Tanjung Pinang 0771-21652
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Tanjung Balai Karimun Jl. Yos Sudarso No.103, Tanjung Balai Karimun 0777-21170
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Batam Jl. Lumba-lumba No.5 Batu Ampar, Batam 29432 0778-412532
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Jawa Barat
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Cirebon Jl. Kalimantan No.1 Cirebon 0231-209248
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) DKI Jakarta
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Jakarta Area Perkantoran Bandara Soekarno Hatta Kode Pos 19120 021-5506068
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Tanjung Priok Jl. Raya Pelabuhan No.17 Tg.Priok 021-43931045
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Banten
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Banten Jl. Mayjen Sutoyo No.23 Desa Gerem Cilegon – Banten 0254-571083
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Jawa Tengah
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Cilacap Jl. Selat Madura No. 7 Cilacap 0282-534825
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Semarang Jl. M. Pardi No.3, Tanjung Mas, Semarang 50129 024-3544122
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Jawa Timur
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Probolinggo Jl. Tanjung Tembaga Baru Probolinggo 0335-421918
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Surabaya Jl. Perak Timur 514-516, Surabaya 60165 031-3293231
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kalimantan Barat
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Pontianak Jl. Pak Kasin Gg. Merak III Block C No.1-2, Pontianak 0561-732540
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kalimantan Tengah
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Pulang Pisau Jl. Samudera No.31 Pulang Pisau 0513-61069
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Sampit Jl. MT. Haryono No.46, Sampit 0531-21700
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kalimantan Selatan
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Banjarmasin Jl. Barito Hilir (Komp. Pel. Trisakti) Banjarmasin 0511-410466
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kalimantan Timur
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Samarinda Jl. Lumba-lumba No.1 Samarinda 75114 0541-742564
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Balikpapan Jl. Yos Sudarso Pel. Jembatan I, Balikpapan 76111 0542-421740
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Tarakan Jl. Mulawarman Kec. Tarakan Barat 77111 0551-21334
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Sulawesi Utara
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Bitung Jl. DS. Sumolang Bitung 95522 0438-21076
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Manado Kompl. Bandar Udara Sam Ratulangi, Mapanget – Manado 0431-811104
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Sulawesi Tengah
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Poso Jl. Yos Sudarso No.11, Poso 0452-21540
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Palu Kompl. Pelabuhan Pantoloan, Palu Sulteng 94352 0451-491096
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Sulawesi Selatan
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Makassar Jl. Hatta No.3 pelabuhan Makasar 0411-317482
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Sulawesi Tenggara
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Kendari Jl. Sukawan No.41 Kendari 0401-321651
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Bali
      • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls I Denpasar Jl. Raya I Gusti Ngurah Rai – Denpasar 0361-751407
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) NTB
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Mataram Jl. Adi Sucipto No.13b Rembiga, Mataram 83114 0370-6162145
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) NTT
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Kupang Jl. Adi Sucipto Penfui – Kupang 0380-821302
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Maluku
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Ambon Kompl. Pelabuhan Laut Yos Sudarso 0911-314762
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Maluku Utara
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Ternate Kompl. Pelabuhan Ahmad Yani, Ternate 97712 0921-21464
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Gorontalo
    • Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Gorontalo Jl. Mayor Dullah No.96, Gorontalo 0435-822816
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Papua
    1. Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Merauke Jl. Prajurit Merauke, Merauke Papua 0971-323828
    2. Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Biak Kompl. Pelabuhan Laut, Biak – Papua 0981-21278
    3. Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls II Jayapura Jl. Koti II – 2B Jayapura 0967-535553
  • Alamat Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Papua Barat
    1. Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Manokwari Jl. Siliwangi 15 Kotak Pos 231, Manokwari 0986-214503
    2. Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kls III Sorong Kompl. Pelabuhan I G. Dohor No.29-30, Kp. Baru Sorong – Papua 0951-334412

Rekening Mandiri VIPTOUR.CO.ID

Follow Us On Social Media

vegamas.viptour

@vegamas.viptour